La Escuela de Farmacia organizó el ciclo de conferencia titulado “Nutrición, Bienestar y Salud”, el cual tuvo como objetivo proporcionar a los participantes los conocimientos básicos y las estrategias relacionadas con el manejo de nutrimentos en pacientes críticos; facilitar el dominio del concepto básico de nutrición, interacciones fármacos nutrimentos, y promover la educación continuada en materia de nutrición y bromatología.

Autoridades de la Escuela e invitados que presidieron la actividad.

Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo de la maestra Erodita de Jesús, directora de la Escuela de Farmacia, quien destacó la importancia de la realización del evento e hizo mención de los méritos profesionales y personales del doctor Wady Hasbún, pasado director de la Escuela de Ciencias Fisiológicas y propietario la empresa Fármaco Químico Nacional (FARMACONAL), a quien se dedicó el ciclo de conferencias por su apoyo a las actividades académicas de la institución.

El abordaje de este tema es de gran importancia dado el hecho de que la erradicación del hambre y la desnutrición es uno de los objetivos del milenio, ya que a diario mueren millones de individuos a causa de estos flagelos a nivel mundial, por lo que se consideró pertinente desarrollar un ciclo de conferencias que pudiera aportar grandes beneficios a la educación continuada en materia del manejo nutricional.

Maestra Erodita de Jesús

La nutrición es un pilar básico para el desarrollo de los pueblos y por demás una asignatura de gran importancia en la ciencias de la salud. Un buen soporte nutricional en los pacientes ambulatorios e intrahospitalarios es la clave para su pronta recuperación, y esto se traduce en un menor gasto para el Estado y la inserción de los mismos a su ejercicio laboral y al seno familiar.

La mesa de honor del acto inaugural fue presidida por las maestras Erodita de Jesús; Marianela González Díaz, coordinadora del evento y de la Cátedra de Nutrición y Bromatología, respectivamente, y Dulce Núñez Boden, coordinadora de rediseño de la Escuela, además, por los doctores Jimmy Barranco, profesor de la Escuela de Ciencias Fisiológicas, y Wady Hasbún, homenajeado.

El doctor Wady Hasbún en momentos en que recibe una placa de reconocimiento de manos de las maestras Erodita de Jesús y Marianela González.

En este ciclo de conferencias, que contó con la participación de profesionales y estudiantes de Ciencias de la Salud, y que tuvo como escenario el Salón de Orientación de la Biblioteca Pedro Mir, se abordaron variados temas, tales como: Niveles de evidencia en el manejo de obesidad, soporte nutricional en cirugía bariátrica, intoxicaciones alimentarias, trasabilidad de los alimentos, respuesta hipermetabólica y soporte nutricional en pacientes quemados, interacciones-fármaco nutrimento, y soporte nutricional en desarrollo y crecimiento, entre otros.

Vista del público que dio su respaldo al evento.